第1386章开始准备年夜饭
这会儿就到了随机应变的时候了,估计系统说的语言的艺术,也应该是这一点。徐拙深吸一口气,让自己冷静一下,不过表情依然很淡定,他笑着对于可可说道:“今天郑爷爷做的这些菜中,鱼丸才是他的拿手菜,之前央视采访郑爷爷的时候,他做的就是非常经典的粤式鱼丸。”
这话让郑光耀微微点头,鱼丸确实是他的拿手菜,不管怎么做,都做得让同行挑不出毛病来。
接着,没等于可可开口发问,徐拙再次说道:“鱼肠煎蛋这道菜太过家常,论卖相的话也比不过鱼丸,所以不算最好吃的。
而干锅鱼杂是湘菜,虽然郑爷爷做得非常完美,但比起袁爷爷的手艺,依然还差一线,毕竟不是同一个菜系的菜品嘛。”
假如最后一道支竹鱼腩煲是郑光耀做的话,徐拙还真会为难该怎么选择,不过既然是徐文海做的,自然就不用考虑了。
所以,不管怎么选,都是鱼丸最佳。
而于培庸和老爷子做的菜,两人也基本上没做自己的拿手菜,也就老爷子做的烧鱼尾像回事,但是烧鱼尾这道菜只能算配菜,当不得主菜,因为鱼尾也属于下脚料的范畴之内。
这么横向对比一下,郑光耀做的鱼丸汤完美胜出。
徐拙洋洋洒洒说了一大堆,让于可可下意识的点点头,也认同了这话。
呼……
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