因为老两口经营这馄饨摊太久了，还有很多东西需要收拾，有些熟客也得知会一声。因此并没有立刻将整个摊子全部都腾给田小荷，暂时只腾了一只铁锅给她。作为回报，老两口剩下的两大捆木柴则大方的对田小荷表示随便用，他们可不打算背着木柴回乡下。对此田小荷并没有意见，不仅是得了免费的木柴，再有如今朱婶子不在身边，她巴不得旁边有人再多带自己几天。 辰时正刻，田小荷的铁锅子正式开了火。 往灶堂里塞入木柴，生了火后铁锅渐渐的被加热，田小荷倒入已经用油浸炒过的粗沙粒和菜油，等到沙粒冒出丝丝缕缕白烟，便是热度够了，田小荷把生栗子倒进去，用李叔精心制作的长木铲不停翻炒。炒至金黄后倒入糖稀，然后她扒拉出些木柴，减弱火力，用文火不断的翻炒上色。 很快，喧闹的市场里，初秋的晨...

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